Jacht is volgens de Omgevingswet bijlage, onderdeel A: 'bemachtigen, opzettelijk doden of met het oog daarop opsporen van dieren van soorten, genoemd in artikel 8.3, vierde lid, en het doen van pogingen daartoe, in een jachtveld, in overeenstemming met de regels over de uitoefening van de jacht, gesteld op grond van artikel 4.3, eerste lid, onder k'. De bedoelde diersoorten waren hazen, konijnen, wilde eenden, houtduiven en fazanten. Voor de wet is het bemachtigen, opzettelijk doden of met het oog daarop opsporen van een ree daarom geen jacht, voor de meeste mensen echter wel.
Alle mensen die jacht in Nederland beoefenen (jagers) hebben de wens duurzaam gebruik te kunnen maken van wat de natuur biedt. De jacht op reeën wordt daarom al sinds ongeveer 1960 gedaan op basis van tellingen en vergunningen. Het op deze manier beheren wordt ook wel populatiebeheer genoemd. Voor jagers valt alles wat zij doen voor de in het wild levende dieren onder jagen. Zoals bijvoorbeeld ook het plaatsen van reflectoren langs wegen om botsingen te voorkomen. De wetstekst past daarom niet goed bij jagers.
Een jager kan in meerdere jachtvelden jagen. Het aan één gesloten gebied waarin de jager mag jagen is het jachtveld. Onder het jagen valt het in kaart brengen en beschermen van de dieren. Zo komt de jager te weten dat de meest beschutte hoek in het jachtveld de kern kan zijn van het leefgebied van reeën. Dat als de jager zorgt dat een reekalf daar groot kan worden de ontwikkeling van dat reekalf kan worden gevolgd. Bijvoorbeeld kan worden gezien dat het een reebokkalf is, hoe het gewei zich ontwikkeld, wanneer het gewei is geveegd. En dat het een éénjarige reebok met een gaffel is of dat het een gezonde reegeit met twee reekalveren is geworden. Om dit te weten te komen schiet de jager vaak niet, hoewel hij dat wel mag. Maar beheert deze bijvoorbeeld wel het landschap.
Als de omstandigheden goed zijn gaat de jager wel over tot het doden van een ree. Die ingreep in de populatie gebeurt met een geweer. Met het geweer gaan schieten heet voor de Wet een jachtgeweeractiviteit. De jager dient een Omgevingsvergunning – Jachtgeweeractiviteit te hebben om populatiebeheer uit te mogen voeren .
Populatiebeheer is een afspraak die de jager met de eigenaren, de terreinbeheerders en de overheid heeft gemaakt